Ein Vitamin ist eine organische Verbindung und für eine gute Gesundheit unerlässlich.

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Die Anwendung enthält eine Vitamine -Mangelerkrankung, ihre Bedeutung für unsere Gesundheit, verschiedene Lebensmittelquellen und empfohlene Ernährungsberechtigungen.

Vitamine werden in zwei Arten eingeteilt: fettlöslich und wasserlöslich

Fettlösliche Vitamine sind Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E und Vitamin K.

Wasserlösliche Vitamine sind Vitamin B und Vitamin C.

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Vitamin a

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Der chemische Name von Vitamin A ist Retinol.

Mangelerkrankung:- Mangel an Vitamin-A verursacht Nachtblindheit. Darin können die Sklera und Hornhaut trocken werden- der Zustand, der als Xerophthalmie bezeichnet wird. Bitots Flecken sind auch in der Sklera der Augen zu sehen. Sie sind dreieckige, perlweiß- oder gelbliche schaumige Flecken. Die trockene Hornhaut uldigt und führt zu Blindheit.

Wichtigkeit:- Vitamin A hilft bei der Entwicklung eines gesunden Immunsystems und ist für das Wachstum und die Entwicklung der Zellen unerlässlich.

Empfohlene Ernährungsberechtigungen:- 900 µg (männlich, 19–70 Jahre)

Quellen:- Leber, Orange, reife gelbe Früchte, Blattgemüse, Karotten, Kürbis, Kürbis, Spinat, Fisch, Sojamilch, Milch

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